פטריות רפואיות

קיים מגוון רחב של פטריות רפואיות אכילות. מאחר שלרב המרקם שלהן קשה וטעמן מר, קל יותר לצרוך אותן בצורת תוסף, טינקטורה או אבקה.

בין הפטריות הבולטות והנחקרות ניתן למצוא את: ראישי, זנב הודו, היריסיום (Lion's Mane) , שיטאקה, מאיטקה, קורדיספס, צ'גה ועוד. כאן אדון בקצרה בשלושת הראשונות הנ"ל.

בין החומרים הפעילים הרבים הנמצאים בפטריות, ניתן למנות את הפוליסכרידים, הבטא-גלוקנים והטריטרפנים המקנים להן את סגולות הריפוי והשפעה נוגדת סרטן.

 

נגן וידאו

הרכיבים הפעילים נמצאים הן בגוף הפרי (fruiting body) לכן תוסף איכותי יכיל גם חלק זה, והן בתפטיר הנקרא mycelium . כדי לייעל את הזמינות הביולוגית של החומרים יש לחמם את הפטריות במים. הפטריות המעובדות לתוספים אמורות להיות מחוממות באופן הראוי כדי להפיק תמציות שניתן לצרוך ללא עיבוד נוסף תוך שימור ערכן הביולוגי.

הערה חשובה: אחת ההשפעות העיקריות של הפטריות היא הגברת חיסוניות, אך מסיבה זו הן אינן מומלצות לאנשים עם מחלות אוטו-אימוניות או למושתלי אברים. כמו כן, נדרשת זהירות מאינטראקציה עם תרופות (במיוחד מדללי דם).

יחד עם זאת, הפטריות נחשבות כבטוחות לשימוש ובעלות רמת רעילות נמוכה.

ראישי Reishi

ראישי היא בין הפטריות הכי נחקרות קלינית. השם המדעי שלה הוא Ganoderma Lucidum והיא נחשבת פטרייה אדפטוגנית, אנטי דלקתית, מווסתת הורמונים, מאזנת רמות סוכר, נוגדת דיכאון וחרדה עקב פעילותה על מערכת העצבים.

כמו כן, ראישי ידועה ביותר בזכות יכולתה לחזק את המערכת החיסונית בהתמודדות עם זיהומים, אלרגיות וסרטן ונמצאה במחקרים רבים (במעבדה וגם על עכברים) כמנרמלת תהליכים בגוף ומעכבת שגשוג של פתוגנים וסרטן (1).

מנסיון:

ההשפעה היותר מורגשת מיידית של נטילת ראישי היא באפקט המרגיע שיוצר תחושת ישנוניות, במיוחד בשילוב עם פטריות אחרות. כנראה זה מעיד על פעולתה על מערכת העצבים. הפתרון לזה הוא ליטול אותה בשעות הערב. השתמשתי בזו מסדרת המוצרים של Paul Stamets.

מעבר לכך, יתכן ששיחקה תפקיד במהלך החורף ואכן יצרה חיסוניות נגד הוירוסים המשתוללים שחלפו מעלי (אני מייחסת זאת גם לצריכה של חומץ תפוחים).  

זנב הודו Turkey Tail

שמה המדעי הוא Trametes Coriolus Versicolor והיא פטרייה מאד נפוצה. היא צומחת על גזעי עצים ומזכירה בצורתה זנב של הודו.

היא ידועה ביותר בזכות יכולתה לחזק את המערכת החיסונית עם דגש על התמודדות עם סרטן. זאת במיוחד בזכות פוליסכריד ייחודי הנקרא PSK שמעלה מדדי חיסוניות בדם ואת תוחלת החיים בסוגים שונים של סרטן. 

בנוסף, נמצאה פטרייה זו ואחרות כמייעלות טיפולים כימותרפיים בסוגים שונים של סרטן, כאשר ניתן טיפול משולב, ומשפרות את תוצאות הטיפול. 

מנסיון:

גם הילדים לקחו אותה ללא תופעות לואי. 

מוצר זה נוסף של המיקולוג Paul Stamets .

היריסיום Lion' s mane

ההיריסיום נקראת באנגלית 'רעמת אריה'  בגלל צורתה והיא בין פטריות המאכל הפופולריות בסין.  היא מוכרת בעיקר בזכות תכונותיה הנוטרופיות (משפרות תהליכים קוגניטיביים)  וויסות מערכת העצבים והמח, אבל גם לה תכונות נחקרות בתחום החיסוניות, שיפור תיפקודי כבד ועוד.

פטריית ההירסיום נחקרה רבות בהקשר הנורולוגי והראתה תוצאות מרשימות בטיפול ומניעה של תהליכים נוירודגנרטיבים כמו פרקינסון ואלצהיימר שיפור בזיכרוןשיקום מנזק עצביטיפול בדיכאון (שכנראה היה קשור להפחתה במדדי דלקת). 

ההיריסיום גם הראתה במחקרים שונים יכולת משמעותית להפחית תאי לוקמיה. ביחס לסרטני המעי, הפטרייה שיפרה את יעילות הטיפול בשילוב עם תרופות כימותרפיות.

מנסיון:

כנראה צריך לקחת לאורך זמן כדי להבחין בתוצאות קוגניטיביות משופרות … 

לא גרמה לתופעות לוואי.

מוצר נוסף של Paul Stamets.